MI BLOG DE COCINA

viernes, 28 de octubre de 2016

POLVO AL POLVO

Hola:

Ayer nos desayunamos con la noticia de que Su Santidad, a la sazón y para los amigos, El Papa Francisco, “Prohíbe esparcir las cenizas de los difuntos o guardarlas en casa”.  Por lo visto, va contra los dogmas de la Iglesia Católica el cumplir los deseos del muerto y echar las cenizas en el mar o en el campo de futbol del equipo de los amores del difunto o, ¿Por qué no? En la puerta del Pub que frecuentaba el finado.

Además, la Iglesia, recomienda la práctica del enterramiento y amenaza con no permitir funerales religiosos en caso de incineración “no justificada”, ¡Vivir para ver!

Me resulta curioso que una institución que, no hace tanto (unos pocos siglos, lo que en términos históricos es una nadería), se dedicaba a quemar vivos a herejes, brujas y homosexuales, se ponga ahora “tan digna” con el tema de la incineración.  ¿Qué es lo que ha pasado? ¿Le han cogido miedo al olor de carne quemada que antes tanto les gustaba?.

En fin, que este Papa, que me estaba empezando a gustar un poco, da una de cal y otra de arena….  ¡Me deja totalmente descolocado!.

“Polvo al Polvo, cenizas a las cenizas” pero….  eso si…… donde mande la Santa Madre Iglesia.

Pues yo he decidido que mis cenizas se van a repartir a partes iguales entre mi mar Cantábrico, el campo de San Mamés y un bar que frecuento, en el que ponen unos vermouths peparados que quitan el hipo,……………… ¡y si quieren, que no me hagan funeral religioso!. ¡Hala!.

Un abrazo “por la libertad de elegir donde te esparcen”,

Esteban


miércoles, 26 de octubre de 2016

UN MONSTRUO VIENE A ABURRIRME

Hola:

No me las quiero dar de crítico de cine, entre otras cosas porque yo de cine entiendo más bien poco.  Para que os hagáis una idea solo me gustan las películas “de tiros” y, si son de disparos laser, todavía mejor.

El caso es que el otro día, se me ocurrió la feliz idea de ir a ver con mi pareja la película del director J.A. Bayona “UN MONSTRUO VIENE A VERME”.  Ya, de primeras, no había leído la temática (en caso contrario no me hubiera acercado a menos de 200 mtrs. de la sala de cine) y cuando la leí ya había comprado las entradas por Internet así que no me quedó más remedio que ir.  Las críticas eran excepcionales y prometían lloros a mansalva.  Yo iba ya preparado para echar una siestecita y con el pañuelo moquero en el bolsillo para dejárselo a mi chica.

Pues bien, lo mejor que pudo decir de la película es que los “efectos especiales” son bastante buenos. Por lo demás, me aburrió soberanamente (no me dormí porque tenía miedo de despertar a los demás con mis ronquidos) y no consiguió, siquiera, que me entristeciera.

Lo siento por el Director y los actores (Sigourney Weaver en su línea, bien y el niño …. bastante bien) pero la película yo la definiría como “un verdadero peñazo de dos horas de duración”.

Admito contra-críticas.

Un abrazo “cinéfilo”,

Esteban


miércoles, 19 de octubre de 2016

LA CASA DEL MONSTRUO

Hola:

He leído en los periódicos que van a derruir la casa donde nació Hitler, que como todo el mundo sabe no era alemán, sino austriaco ya que, para desgracia de muchos, fue alumbrado en la población de Branau.

Por lo visto, para poder derruirla (ya que estaba considera monumento artístico), han tenido que hacer una ley “a medida”. El argumento para esta demolición es evitar que se convierta en un “santuario” de peregrinación para los “nazis” (¿Aún existen?) y los activistas de ultraderecha.

Este tema me lleva a hacer varias reflexiones:

La primera es que no estoy de acuerdo con la demolición. Yo la convertiría en un “museo de los horrores del nazismo” y así conseguiría exorcizar a los demonios, que seguro todavía habitan, como fantasmas dormidos, en ese infausto edificio.   No vaya a ser que demuelan la casa y los demonios despierten, se liberen y vuelvan a habitar en el mundo.

La segunda es que no puedo concebir (y no estoy fuera del mundo, sé que los hay) que siga habiendo seguidores de esa doctrina (me niego a llamarle “filosofía”).  Si alguno de vosotros ha visitado Dachau o Treblinka, o habéis siquiera visto reportajes de estos sitios o de cualquier otro campo de concentración, estaréis conmigo en que nadie en su sano juicio puede pensar en ser nazi.   El horror que te produce visitarlos es tan profundo que nunca lo puedes olvidar. ¡Ojo! Que no me olvido de los Gulags de Stalin, que se cargó, con mucho, a mucha más gente que Hitler.  Supongo que la estética de “cabeza rapada” está relacionada con los cerebros desequilibrados, quizás por exceso de sol o de frio, porque, si no, no soy capaz de entenderlo. Y otro día hablaremos de la relación de la ultra-derecha con el futbol….. ¡Que eso tiene tela!.

La época del nazismo ha sido una de las más oscuras épocas de la humanidad…. Y mira que el “Homo Sapiens Sapiens” no se ha destacado, precisamente, por ser un homínido pacífico y compasivo.  Me da terror solo de pensar que pueda de nuevo florecer ese horror. En una Democracia cabe casi todo pero, por una vez, permitidme mostrarme intolerante y declarar que, ante esta posibilidad, se debe actuar con la máxima dureza y cortar de raíz cualquier brote que pueda aparecer.

Un abrazo “contra el horror”


Esteban

lunes, 17 de octubre de 2016

JUST FOR MEN

Hola:

¡No! ¡No se me asusten señores que no voy a hacer propaganda de una marca de tinte para el pelo! .  El titular hace referencia a que este post es “solo para hombres” (o para mujeres de mente abierta).

Ya sé que me arriesgo (ahora veréis porque) a que me tachen de sexista pero, como los y las que me conocen saben que no lo soy pues…… lo demás “se me importan una higa”…. (como dirían en tiempos de Cervantes o, si lo preferís, en tiempos del Capitán Alatriste).

El otro día, en una conversación de sobremesa con mi pareja, salió el tema típico de si te gusta ese actor o esa actriz, pero no nos referíamos a sus dotes interpretativas sino al “físico” y hay una cosa que no conseguí hacerla comprender que es la diferencia entre belleza, elegancia, atractivo, sensualidad y sexualidad, en lo que respecta a las mujeres, claro.  Ella me decía que tal actriz era guapísima y, yo, estando de acuerdo con ello, le rebatía que no tenía ni pizca de sensualidad. Y así seguimos durante un buen rato.

Estas cualidades físicas pueden ir juntas o por separado de manera que una mujer puede no ser muy guapa pero ser elegante o atractiva, por ejemplo.

Por dar unos ejemplos concretos, Charlize Theron es guapísima, pero a mi no me “provoca” absolutamente nada y sin embargo, Monica Belluci, con 50 años a sus espaldas desprende sensualidad y sexualidad por todos los poros y es guapa pero no el bellezón que es, por ejemplo, Cameron Díaz.  Otro ejemplo, la elegancia de la presentadora de Telediario, Raquel Martinez, está en consonancia con su extraordinaria belleza pero a mí me provoca ternura más que otra cosa.

Y fijaros que solo he hablado de su físico y no de sus otras capacidades, que un ranking hay que hacerlo solo sobre un tema…¡que luego nos liamos!.

¿Y qué piensan las mujeres sobre los hombres?  Pues ni puñetera idea.  Yo ya renuncié hace muchos años a entenderlas.

Un abrazo “enamorado de la belleza”,


Esteban

lunes, 3 de octubre de 2016

HARA-KIRI

Hola:

Supongo que miles y miles de post se habrán escrito sobre la última crisis del PSOE así que intentaré no aburriros demasiado haciendo un sesudo análisis de la situación.

El bochornoso espectáculo que hemos visto “en vivo y en directo” me ha recordado cuando veíamos, también en riguroso directo, las imágenes de la CNN de los misiles inteligentes cayendo sobre Iraq.  También me ha recordado alguna pelea de patio de colegio entre niños malcriados y maleducados.

No sé si os habéis dado cuenta que “la Derecha” de que, en este país, pocas veces (excepciones ha habido como la pelea entre la Lideresa del PP, a la sazón Dña. Esperanza Aguirre y el ínclito D. Alberto Ruiz Gallardón) ofrece espectáculos de desunión como el que nos ofrecen “las Izquierdas”……. ¡y así nos luce el pelo!.

La Derecha sabe darse dentelladas en privado mientras que la Izquierda se desangra en público…...  y, como la mayoría de los votantes no tienen a bien entender que la discrepancia es también un síntoma de Democracia (solo hay “ideas únicas” en las dictaduras), seguiremos en sus manos hasta que Dios nos conceda el milagro de la lucidez.

Si cree D. Pablo Iglesias, culpable último de esta situación, que va a sacar algún rédito electoral en las próximas elecciones, creo que se equivoca. Sin embargo, en el PP sí que deben estar frotándose las manos. El votante perdona todo (incluso la corrupción) menos no tener un líder claro a quien seguir.  ¡También las ovejas reaccionan así!.

Nuestro futuro es: salarios más bajos, menos protección social, los ricos cada vez más ricos, la clase media desaparecida, nuestros derechos y libertades más restringidos, la uniformidad de las ideas, un país único e indivisible por la gracia de Dios,…. ¡El Paraíso!.

Como dijo un paisano mio ¡Me duele España!.

Un abrazo “triste”,

Esteban