MI BLOG DE COCINA

domingo, 28 de agosto de 2011

BORRACHERAS VARIAS


Hola:

¡ Última noche de Fiestas de Bilbao !.

Esta mañana me he levantado relativamente pronto (a las 9:00) y me he ido a desayunar a un bar con el consabido zumito, croissant y café con leche.


El espectáculo que he visto en la calle no era, precisamente, edificante y describo, una adolescente vomitando sobre la acera, otra chica, no mucho mayor, completamente borracha tumbada “espatarrada” sobre la acera enseñando hasta el ombligo y llorando, otra chica con un vaso de cerveza en la mano llamando y persiguiendo a un chico que no hacía más que intentar quitársela de encima.


Por lo visto (yo, gracias a Dios, no le veo a menudo) este espectáculo se repite semana a semana. Y yo pienso que estas chicas, que beben hasta perderse el respeto a si mismas, cuando se miren al espejo ¿que verán?. Cuando una persona pierde la autoestima hasta el punto de arrastrarse detrás de otra, con la cara desencajada, la lengua de trapo, la minifalda arrugada y la pintura de los ojos, corrida, como si le hubieran dado un puñetazo……¿cuanto más bajo se puede caer?.


Tengo que decir que el espectáculo de estas chicas me ha impresionado. La pérdida de dignidad era de tal magnitud que daba vergüenza ajena. Todos hemos sido jóvenes y nos hemos emborrachado pero yo no recuerdo haber vomitado en la calle (tenía la decencia de esperar a llegar al baño de mi casa) ni haber perdido los papeles como las chicas que os he comentado.


He sentido mucho asco y, os lo puedo asegurar, me ha costado quitarme el mal sabor de boca. No ha sido por la “vomitona” (que también) sino de la pena que me daba ver hasta que punto nuestros jóvenes han perdido los valores y la autoestima. 

Un abrazo “asqueado”,


Esteban

martes, 23 de agosto de 2011

SOBRE LA CENSURA


No digo yo que me hayan “censurado” (¡ Líbreme Dios de afirmarlo !) pero la entrada anterior, que era un comentario sobre uno de los autores que firman en el suplemento dominical de “El Correo” (y no os olvidés que “El Correo” es el que da cobijo a mi blog) ha aparecido “misteriosamente” borrada sin intervención alguna por mi parte. ¡ Será, con toda seguridad, una casualidad informática !.

De todos modos, tengo que agradecer algo a esta situación: me ha dado un tema para hoy: LA CENSURA.

Olvidaros de aquella censura del señor con bigote y gafas oscuras que se ponía las botas viendo las ingenuas escenas “subidas de tono” (quizás un pecho femenino entrevisto unas décimas de segundo) que luego cortaba para salvaguardar nuestra salud moral. Tampoco hablo de los secuestros de períodicos y revistas que se producían tan a menudo, no hace tanto tiempo, porque contenían algunma peligrosa idea izquierdista que estaba al servicio de la conjura judeo-masónica. Hablo de algo mucho más sutil, me refiero a la auto-censura inducida por la presión social, esa del ”puedes hablar de lo que quieras pero ¡ atente a las consecuencias !”.

Curiosamente, ese tipo de censura (que es mucho más cruel y alienante) no la ejercen siniestros personajes bajo el ala del poder. La ejercen masas informes de personas, en muchos caso bien-intencionadas, que pretenden con su actitud defender la libertad y que curiosamente suuelen ser progresistas.

No hables de la chorrada del “miembros y miembras”, que te crucificarán. No argumentes contra el evidente contra-sentido de la “discriminación positiva” que te colgarán el sanbenito de machista. No menciones la perdida de valores (y no me refiero a valores religiosos) de esta sociedad que te acusarán de “carca”…… y así cientos y cientos de ejemplos.

Yo también me pliego, muchas veces, a las órdenes de la masa. N o está entre mis virtudes la valentía extrema. “Podría decir y no digo” y eso que me callo me corroe las entrañas hasta que no me queda más remedio que vomitar.

Un abrazo “enfadado”

Esteban

domingo, 21 de agosto de 2011

SOBRE LA INTOLERANCIA


Hola:

A raíz de unos posts, escritos hace unos pocos días, he tenido la oportunidad de reflexionar sobre “la tolerancia”.


No os voy a aburrir con el proceso mental que he seguido, bastante largo y pesado, lo reconozco. Solo os voy a dar la conclusión a la que he llegado: ”¡Hay que ser intolerante con la intolerencia!“.


Ya se que parece un contrasentido, y seguramente lo es, pero entra dentro de los contrasentidos que están de moda, como el concepto de “discriminación positiva” (que por más que me lo expliquen no he conseguido entender del todo), así que debiera ser bien entendido por “la progresía de salón” y, a la vez, no discutido por “la derechona avergonzada”.


Una vez escribí un post cargando contra los “ismos”, o sea, palabras que terminan en “ismo” tales como fanatismo, fascismo, partidismo, liberalismo, izquierdismo, derechismo, etc. y, sigo en mis trece, creo que cualquier alineación incondicional con una idea es mala por definición. Nadie tiene la verdad ni ninguna idea es perfecta.


Mantengamos nuestra capacidad de discutir de todo y luego, cuando lleguemos a una conclusión, … ¡cuestionemosla! .


Un abrazo “esceptico”,

Esteban

sábado, 20 de agosto de 2011

LA EDAD Y LA REALIDAD


Tercer post en tres días ¡estoy que me salgo!.

Hoy me he dado cuenta de que me he hecho mayor, es más, de que casi soy un “adulto”.

He tenido una conversación sobre “romanticismo” (no sobre literatura ni pintura sino sobre “el romanticismo y el amor”) y me he dado cuenta de que se me había olvidado lo que significa realmente. ¡No me he echado a llorar porque había gente delante y uno es un hombre! (y además de Bilbao para mas INRI).

Ahora me tocan más de cerca conceptos como la amistad, la complicidad, la seguridad, la tranquilidad, ……. lo dicho ¡que me estoy haciendo viejo!.

Y, después de todo esto (no se lo contéis a nadie por favor) todavía sigo llorando con los amores no correspondidos, con las historias de “chico conoce a chica” (cuando acaban bien), con las canciones de amor……….porque en en fondo, aunque nos hagamos mayores, todos seguimos siendo unos adolescentes que suspiramos por la chica que nos gusta…. ¡lo que pasa es que ahora la tenemos junto a nosotros y muchas veces no nos damos cuenta! .

Un abrazo “enamorado”

Esteban

lunes, 1 de agosto de 2011

¿IRONÍA?


Tiempo hace que no escribía en el blog. Tanto tiempo que me han cambiado de “plataforma” y no se por donde me da el aire así que me disculparéis si el formato de este post no sigue las reglas estílisticas que había usado hasta ahora y no es todo lo estético que debiera.

A la margarita del “elecciones si, elecciones no” se le han acabado las hojas y el resultado ha sido el que todos sabíamos ( ¿por qué nos harán perder el tiempo de manera tan tonta? ). En Noviembre nos tocará aguantar otra temporadita de promesas y mentiras. ¡Qué triste es decirlo! pero ya no soy capaz de diferenciar entre unas y otras.

Lo que me parece de verdad una ironía es la fecha elegida: 20 de Noviembre o ¿ya no nos acordamos que pasó un 20 de Noviembre de 1975 ? .

También puede ser que no sea una ironía sino una fecha elegida cuidadosamente por no se quien asesor de imagen y con no se que intenciones retorcidas.

Todavía recuerdo los posts que escribía antaño defendiendo la honestidad de los políticos en general…… ¡Dios mío cuanto he aprendido desde entonces!

Un abrazo aburrido,

Esteban